#下酒菜🆚#便當菜也適合
團購蝦子料理第二道上菜囉
今天要端出的是 #熱炒店必點菜
但我今天做的依舊是簡易版 #胡椒蝦
正規的多半都需要過油
覺得不環保也麻煩，這個做法比較適合家庭
感覺很難其實做起來很簡單
拿來做家常菜再適合不過了
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完整影片：https://goo.gl/nH6Gn4
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1. 將蝦子的鬚鬚都剪掉，等等要吃比較方便。
2. 先將薑片蒜頭下鍋爆香，香味出來後蝦子下鍋炒至略變紅
3. 加入米酒、胡椒鹽、喜愛的蔥段、辣椒…拌炒一下即可上桌即可。
備註：
1. 鬚鬚剪掉在吃的時候才不會一直被刺到
2. 爆香三寶「蔥薑蒜」一定要放才夠味，放點辣椒更優
#覺得爸爸會很想來杯啤酒
#不管做下酒菜還是配飯都很適合
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